Gourmet

出身は北海道、東川町
絶品ミネラルウォーター

北海道のほぼ中央に位置する上川郡東川町。大雪山系の雪解け水が長い年月を経て地下水となって湧出するため、北海道で唯一、全国的にも珍しい上水道のない（必要がない）町となっている。町の面積の約7割が森林。東部は国内最大の山岳公園である「大雪山国立公園」の区域であり、北海道最高峰の旭岳を有する。

「Higashikawa Sparkling water」340ml

この恵まれた自然環境から生まれたのが、旭岳をはじめとする山々の雪解け水を100パーセント使用した炭酸入りナチュラルミネラルウォーター「Higashikawa Sparkling water」。

この地の冬を覆う積雪の雪解け水が、地層という天然フィルターによって何十年、何百年もの年月をかけて濾過され、ミネラル豊富な良質の水となる。含有されたカルシウムとマグネシウムの比率は2:1。これは人の体にとって理想的なバランスといわれている。

軟水が多い日本の湧き水の中では稀有な、硬度94の中硬水。ほどよく柔らかで、ほんのりと甘く、細かく繊細な泡感は多様なジャンルの料理の味わいを一段と引き立てる。洋酒の割材としても格別。ガス圧はBasicとStrongの2種類。北の大地からの清涼な贈り物に感謝したい。

「Higashikawa Sparkling water」は今年4月下旬より旭川空港内のショップなど道内各所で発売。5月中旬からはオンラインにて全国発売を開始した。シンプルなラベルデザインも秀逸。

「Higashikawa Sparkling water」340ml 248円（税込）。6本入り、12本入り、24本入りもあり。

写真・大志摩徹　文・品川雅彦

HIGASHIKAWA SPARKLING WATER

リラ

電話0166-56-2525

＊掲載情報は2022年7月号掲載時点のものです。

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Fashion - 究極の履き心地を味わう夏素材のメンズシューズ『MANOLO BLAHNIK』

2021.04.01 Shopping Fashion

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Gourmet - ザ・ペニンシュラ発祥極上のＸＯ醤を東京で『THE PENINSULA BOUTIQUE & CAFÉ』

2021.04.01 Shopping Gourmet

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Beauty - 服を着替えるように今日の香りを選んで『MAISON FRANCIS KURKDJIAN PARIS』

2021.01.14 Shopping Beauty

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Fashion - ラグジュアリー新時代の「リナイロン」ドレス『PRADA』

2021.01.14 Shopping Fashion

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Gourmet - 特別な「いなり寿司」で新たな年の寿ぎを『JMC_est』

2021.01.14 Shopping Gourmet

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Watch & Jewelry - 技と美の結晶伝統メゾンの最新名機『JAEGER-LECOULTRE』

2021.01.14 Shopping Watch & Jewelry

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Beauty - それぞれの睡眠の悩みにアロマオイルを深呼吸『DE MAMIEL』

2020.12.14 Shopping Beauty

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Fashion - 最高級カシミアが纏った最先端テクノロジー『LORO PIANA』

2020.12.14 Shopping Fashion

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Gourmet - ハワイの心が横浜で開業あのマカダミアナッツも『THE KAHALA HOTEL & RESORT』

2020.12.14 Shopping Gourmet

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Watch & Jewelry - グッチ、新作ジュエリーライオンヘッドの真実『GUCCI』

2020.12.14 Shopping Watch & Jewelry

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Beauty - 肌の知性を目覚めさせ老化をコントロール『YVES SAINT LAURENT BEAUTE』

2020.11.10 Shopping Beauty

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Fashion - フェンディのWの魅力メガトートと極小バゲット『FENDI』

2020.11.10 Shopping Fashion

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Gourmet - 和洋のおいしいコラボマカロン新時代、到来『KAKOU』

2020.11.10 Shopping Gourmet

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Watch & Jewelry - ‟完熟”のタイムピース豊かな時の恵み『AUDEMARS PIGUET』

2020.11.10 Shopping Watch & Jewelry

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Beauty - 塗った瞬間から夜まで自信ある肌が続く幸せ『CLÉ DE PEAU BEAUTÉ』

2020.10.12 Shopping Beauty

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Fashion - 紳士×ピットクルーの横断的ニュースタイル『COMME DES GARÇONS JUNYA WATANABE MAN』

2020.10.12 Shopping Fashion

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Gourmet - 「よい旅を」とシャンパンが微笑む『HOTEL NEWGRAND』

2020.10.12 Shopping Gourmet

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Watch & Jewelry - 黒と迷彩の深遠。注目のウブロ最新作『HUBLOT』

2020.10.12 Shopping Watch & Jewelry

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Beauty - 肌と眼差しにフレッシュな夏の輝きを「CHANEL」

2020.08.12 Shopping Beauty

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Fashion - 女性を美しく象る「バー」ジャケット「DIOR」

2020.08.12 Shopping Fashion

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Gourmet - 日本の里山世界のNARISAWA「NARISAWA」

2020.08.12 Shopping Gourmet

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Watch & Jewelry - 光の燦爛時を超えたエレガンス「HARRY WINSTON」

2020.08.12 Shopping Watch & Jewelry

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Beauty - 異国を感じる香りで妄想の旅を楽しむ「GUERLAIN」

2020.07.09 Shopping Beauty

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Fashion - 上質な日常を象徴するセーリングバッグ「SALVATORE FERRAGAMO」

2020.07.09 Shopping Fashion

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Gourmet - 「晴れの国」から「飲むゼリー」「AKOMEYA TOKYO」

2020.07.09 Shopping Gourmet

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Watch & Jewelry - 永遠の気品機械式腕時計の深淵「BREGUET」

2020.07.09 Shopping Watch & Jewelry

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Beauty - 肌に有用な光だけを透過する新発想UV「POLA」

2020.06.10 Shopping Beauty

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Fashion - 女性のリアルに寄り添う品格のデザイン「HERMÈS」

2020.06.10 Shopping Fashion

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Gourmet - 「母なる大地」のショコラ物語「ESTERRE」

2020.06.10 Shopping Gourmet

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Watch & Jewelry - ハイエンドの矜持躍動する未来へ「CVSTOS」

2020.06.10 Shopping Watch & Jewelry

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Beauty - モダンで本質的なエルメスの美の哲学「Hermès」

2020.05.12 Shopping Beauty

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Fashion - 上質なレザーが足を包む精悍なメンズサンダル「PRADA」

2020.05.12 Shopping Fashion

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Gourmet - チーズケーキの新領域「チーズテリーヌ」「h.u.g-flower」

2020.05.12 Shopping Gourmet

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Watch & Jewelry - 眩い春に最新ジュエリーの爽風「TIFFANY&Co.」

2020.05.12 Shopping Watch & Jewelry

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Beauty - 贅沢洗顔メソッドで毛穴までクリアに浄化「SENSAI」

2020.04.01 Shopping Beauty

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Fashion - 巧みな刺繍が埋め尽くすエアリーなドレス「BRUNELLO CUCINELLI」

2020.04.01 Shopping Fashion

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Gourmet - オリーブオイルに平和と希望を込めて「OLIO SAN GIULIANO」

2020.04.01 Shopping Gourmet

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Watch & Jewelry - オートクチュールの薫風レディスウォッチの新伝説「VACHERON CONSTANTIN」

2020.04.01 Shopping Watch & Jewelry

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Gourmet - 出身は北海道、東川町絶品ミネラルウォーター『HIGASHIKAWA SPARKLING WATER』