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Gourmet

自然は、おいしい宝物
粉茶は、自然の贈り物

毎日の生活に安らぎをもたらし、暮らしの中の句読点となるティータイム。心も体も浄化されるような、リラックスできる時間には、それにふさわしいお茶を淹れたい。

フランス語で「自然の贈り物」を意味するカドーナチュールが手がけるお茶は、すべて自然栽培。農薬や化学肥料は一切使わず、有機農法でもなく、太陽と水と大地の持つエネルギーのみで育てるため、究極の天然栽培ともいわれている。さらに、肥沃な土地に負担をかけないよう収穫は年に一度。自然栽培ゆえの、幹から葉まで栄養を丸ごと食することができる特性を活かし、粉末にして密封性の高い円筒の缶に収める。

粉三年番茶、 おから＆オーツ アソートビスケット

写真の品「粉三年番茶」に至っては、その名のとおり、3年に一度のサイクルでの収穫。漢方にも使用される貴重な茶葉となっている。

湯呑み一杯100ccのお湯に、付属のスプーン2杯程度（0.6グラム）を溶かすのが目安。豊かな香りが気持ちを和らげ、飲めば体の芯から温かくなってくる。

オーガニック原料だけを用いたカドーナチュールのビスケットと合わせて、寛ぎのひと時を。

「経済的なモノづくりではなく、じっくりと時間をかけ、限りなく体に良く、おいしいものを届けたい」。それがカドーナチュールの揺るぎないポリシー。自然栽培の粉茶は、「食べるお茶」として料理にも活用できる。

粉三年番茶 40ｇ缶 1,922円、

おから＆オーツ アソートビスケット 8枚入り 2,052円（共に税込）

写真・大志摩 徹　文・品川雅彦

CADEAU NATURE

カドーナチュール 東京駅一番街１階 東京ギフトパレット

電話03-6268-0306

＊掲載情報は2021年7月号掲載時点のものです。

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