SIGNATURE2016年08_09月号

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シーンを選ばない、あなただけの空間を演出――。そんな願いを込めてつくられた恵比寿のイタリアン。絶対外せないのは、本場イタリアの大会で総合優勝を飾ったシェフのピッツァ。その風味も食感も、一度食べたら病みつきになる。写真・永田忠彦　文・下谷友康15デジタル版シグネチャーでは、「今月のもう一皿」と題して別のお薦めメニューも紹介しています。（7月11日公開）http://www.diners.co.jp/ja/sig/432/